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Interbeef Meeting pour la première fois en Suisse

Les échanges internationaux de matériel génétique ne sont pas une mince affaire. Surtout si l’on cherche à évaluer les performances d’un animal importé à l’aune de ses propres critères nationaux.

Frohe Weihnachten

Wir wünschen frohe Weihnachten und einen guten Start ins neue Jahr.

A l’Interbeef à Prague

Du 17 au 19 juin 2019 a eu lieu à Prague la conférence annuelle d’ICAR. En même temps, le Working Group d’Interbeef s’est retrouvé pour traiter différentes thématiques. En tant que l’une des deux représentantes suisses dans Interbeef, j’ai participé à ce meeting. La rétrospective.

Regard dans les coulisses de l’estimation des valeurs d’élevage des carcasses

Dans le dernier article du blog, le nouveau modèle d’estimation des valeurs d’élevage pour les carcasses vous a été présenté. La particularité de ces six caractères (charnure, couverture graisseuse, poids mort à chaque fois pour les veaux d’étal et le gros bétail) est qu’ils peuvent être classés en deux catégories.

Nouveauté en juillet 2018: Valeurs d’élevage pour la carcasse

En Suisse, une estimation des valeurs d’élevage pour la carcasse, chez le bovin, existe depuis 2004. Jusqu’à présent, uniquement le gain net et la charnure pour les veaux d’étal et le gros bétail ont été évalués. Le nouveau modèle d’estimation évalue en plus la couverture graisseuse pour les veaux d’étal et le gros bétail.

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